خانه فروشگاه ارتباط با ما
کاکا

...

کیک ماست نارنگی

تخم مرغ، شکر، وانیل و رنده پوست پرتقال را ده دقیقه با دور متوسط همزن می زنیم . کره آبشده و روغن مایع را اضافه می کنیم . آب نارنگی و ماست را اضافه می کنیم . و در آخر آرد و بکینگ پودر را سه بار الک می کنیم و در سه .... ...

کیک نوتلا

تخم مرغ ها را همراه شکر و وانیل پنج دقیقه می زنیم تا سفید و کشدار شود . پودر کاکائو را در روغن مایع می ریزیم تا بهتر رنگ باز کند . بعد به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم . حالا نوتلا و شیر را اضافه می کنیم و مخلوط .. ...

کیک شیر داغ

آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید . کره را روی حرارت بگذارید تا آب شود . بعد شیر را اضافه می کنیم تا از بغل شروع به جوشیدن کند . در ظرفی جداگانه تخم مرغ و وانیل و شکر را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا .... ...

کیک ماست

فر رو با دمای 180 درجه گرم کنید . آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه بار الک کنید . تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند هم زن پنج تا شش دقیقه بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود . و در... بعد ماست و روغن رو اضافه می کنیم . ...

کیک کره ای

شکر و کره و وانیل را با همزن چند دقیقه می زنیم تا سفید و کشدار شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط می کنیم . ماست را اضافه می کنیم . در آخر آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به بقیه مواد اضافه می کنیم و ... ...

فلن کیک

پودر کرم کارامل را با یک لیوان و نیم شیر مخلوط و روی حرارت ملایم یک دقیقه می جوشانیم . از طرف دیگر یک قاشق پودر ڗلاتین را با نصف لیوان شیر مخلوط می کنیم . پودر ژلاتین و شیر را بنماری می کنیم . سس کاراملی داخل بسته ... ...

کیک شیفون ساده

اول زرده و سفیده رو جدا می کنیم... سفیده رو همراه دو قاشق شکر با همزن سه تا چهار دقیقه می زنیم، تا حدی که وقتی ظرف رو برمی گردونیم از ظرف نریزه ، میزاریمش یخچال... زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت سه دقیقه می زنیم ...

شیرینی باب دندون

مخلوط روغن و کره پودر قندو با همزن می زنین تا کاملا پوک بشه . زرده تخم مرغ و وانیل و اضافه می کنیم کمی می زنیم و بعد همزن و خاموش می کنیم . هل و بکینگ پودر و اضافه می کنیم . حال نوبت اضافه کردن آرد به مخلوط است . .... ...

شیرینی اسکار گردویی

پودر قند را به همراه کره با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه . بعد زرده و هل اضافه کنید و بزنید تا یکدست بشه . در آخر آرد را اضافه کنید . خمیر باید نرم و لطیف باشه و بدست نچسبه کم کم آرد اضافه کنید با دست خیلی کم ورز .... ...

رولت ترک شکلاتی

زرده سفیده تخم مرغ جدا شود . سفیده تخم مرغ میزاریم تو فریزر تا حالت نیمه یخی بشه . تو این فاصله شکلات و رنده می کنیم دقت کنید شکلات باید سرد باشه تا خوب رنده بشه . سفیده تخم مرغ و با دور تند همزن آنقد زده بشه تا ... ...

شیرینی ساق عروس

کره و روغن را با همزن کمی می زنیم تا باز شود . سپس پودر قند و اصافه می کنیم و آنقدر می زنیم تا خوب مخلوط بشن . همزن رو خاموش کرده . وانیل و هل رو اضافه می کنیم . نصف آرد رو اضافه کرده با لیسک هم می زنیم . بقیه آرد ... ...

حلوا زعفرانی

ابتدا آرد را الک کرده سپس روی حرارت گذاشته با شعله ملایم کمی تفت می دهیم . بعد از حرارت برداشته دوباره الک می کنیم . سپس روی حرارت آنقدر تفت می دهیم تا کمی تغیر رنگ دهد . روغن را اضافه کرده تا جایی تفت می دهیم که به... ...

شیرینی نخودی

ابتدا روغن و پودرقند را با همزن خوب می زنیم تا کرم رنگ شود . بعد هل را اضافه کرده دوباره می زنیم . سپس همزن و خاموش کرده و کم کم آرد اضافه می کنیم . بعد گلوله های کوچک درست می کنیم و در سینی می چینیم ویا پهن کرده و.... ...

کیک دو رنگ

تخم مرغ و وانیل و کمی می زنیم . بعد شکر اضافه می کنیم خوب می زنیم تا کرم رنگ و سبک بشه . روغن مایع و شیر را هم اضافه و کمی هم می زنیم . همزن رو خاموش می کنیم بقیه مواد خشک را با هم سه بار الک کنید و تو سه مرحله .... ...

کیک ساده وانیلی

آردو بکینگ پودر را سه بار الک می کنیم . ابتدا شکر و وانیل و روغن مایع را با همزن دو دقیقه خوب می زنیم . یکی از تخم مرغ ها را افزوده و سی ثانیه با دور تند هم زن می زنیم . تخم مرغ دوم را افزوده و مجدد سی ثانیه هم می ... ...

کیک انگلیسی مخصوص

ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده . سفیده را با نیمی از شکر با همزن برقی می زنید تا جایی که ظرف را برگردانید مواد داخل ظرف بیرون نریزد . وقتی سفیده زده شد تا اماده شدن بقیه مراحل داخل یخچال نگهداری شود . بعد زرده را ... ...

کیک باقلوا زعفرانی

روغن و شکر را با هم مخلوط و ده دقیقه با همزن می زنیم . یکی از تخم مرغ ها را افزوده و دو دقیقه با دور تند همزن می زنیم . تخم مرغ دوم و مجدد دو دقیقه، همین کار را برای دو تخم مرغ دیگر تکرار می کنیم . ماست و هل را با ... ...

محلبی

ابتدا نشاسته و آرد برنج را در ظرفی الک کرده . سپس به این مخلوط ، شکر و وانیل را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم این عمل باعث می شود موقع افزودن شیر آرد گلوله نشود... شیر را اضافه کرده و هم می زنیم... مواد را روی حرارت... ...