خانه فروشگاه ارتباط با ما
کیک مرمری

شکر، تخم مرغ ها و وانیل را خوب می زنیم تا کرم رنگ و سبک بشه (حدودا سه دقیقه) . روغن مایع و شیر را هم اضافه و کمی هم می زنیم . بقیه مواد خشک را با هم سه بار الک کنید و به بقیه مواد اضافه می کنیم . برای این طرح کیک ... ...

شیر برنج

برنج رو که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره با آب می گذاریم روی حرارت ملایم تا کامل بپزد . وقتی برنج خوب پخت ، به اندازه نصف استکان فقط آب توش باشه باشه، بعد شکر و گلاب و شیر را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم نیم ساعت بجوشد ...

مسقطی با شیر

نشاسته را با یک لیوان از شیر مخلوط می کنیم و از صافی رد می کنیم . سپس بقیه شیر را اضافه می کنیم . شکر را افزوده و روی حرارت ملایم مدام هم می زنیم . وقتی از بغل شروع به جوشیدن کرد ، گلاب و خلال بادام را اضافه می کنیم... ...

حلوا کاسه شیرازی

شکر و آب را به همراه جوهر لیمو در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به صورت شربت در بیاید(لازم نیست بجوشد،در حد حل شدن شکر کافیه) . شربت را به 4 قسمت تقسیم کنید . تخم مرغها و زعفران دم کرده غلیظ را با هم ... ...

کیک شاتوت

شکر و وانیل و روغن را باهم زن می زنیم، تا شکر حل شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و دو دقیقه میزنیم . ماست یا شیر را افزوده و درحد مخلوط شدن می زنیم .آرد و بکینگ پودر را مخلوط و کم کم به بقیه مواد اضافه می کنیم ... ...

کیک آلبالو

شکر و روغن و وانیل را باهم مخلوط می کنیم، پنج دقیقه می زنیم تا شکر کامل حل شود . تخم مرغ ها را افزوده و دو دقیقه دیگر هم می زنیم . ماست را افزوده و درحد مخلوط شدن فقط می زنیم . آرد و بکینگ پودر را مخلوط و چند بار .... ...

کیک زردآلو

شکر و وانیل و کره و روغن مایع را با دور متوسط همزن به مدت پنج دقیقه می زنیم تا کرم و کشدار شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و هر کدام را سی ثانیه با دور تند هم زن می زنیم . ماست را افزوده و درحد مخلوط شدن ... ...

کیک پرتقال و گردو

ابتدا فر را روی 180 درجه روشن کرده قالب را آماده کنید . تخم مرغ را همراه شکر حدود 5 دقیقه بزنید تا رنگ آن روشن و شکل آن کش دار شود . سپس روغن و آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده در حد مخلوط شدن بزنید . سپس ... ...

کیک خیس ترکیه ای

ابتدا شکر و روغن مایع و شیر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا مواد از حالت آبکی خارج شود سپس یک لیوان از مایع را بردارید و کنار بگذارید . این یک لیوان را به عنوان سس در آخر کار بر روی کیک می ... ...

کیک سیب کاراملی

ابتدا شکر را ته قالب مورد نظر می ریزیم و در مایکروفر می گذاریم تا شکر کاراملی شود . می توان این کار را روی حرارت ملایم گاز یا داخل کمترین درجه تستر و فر هم انجام داد . شکر و روغن را داخل ظرفی ریخته و یک دقیقه با همزن ...

کیک هویج و گردو

ابتدا شکر و تخم مرغ ها و وانیل را با دور تند همزن آنقدر می زنیم تا رنگش روشن و حجمش دوبرابر شود . روغن و آب را افزوده و باز به مدت یک دقیقه هم می زنیم . آرد و بکینگ پودر را الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم و ... ...

کیک کدو حلوایی

کدو حلوایی رو همراه دو قاشق چایخوری شکر و خیلی کم آب بذارین روی حرارت پایین تا خوب بپزه و له بشه و آبش کشیده بشه. سپس کدو حلوایی ها رو بذارین کنار تا از داغی بیفته . روغن و شکر رو با همزن بزنین تا شکر حل شه . بعد ... ...

توپک خرمایی

هسته خرماها را گرفته و همراه کره روی حرارت ملایم می گذاریم . وقتی کمی نرم شد ، سریع چرخ می کنیم . بعد بیسکوییت و گردو و پودر هل و پودر دارچین را افزوده و همه مواد را با دست مخلوط می کنیم . از مواد به اندازه ی گردو ... ...

تارت کیک کرمدار

ابتدا تارت رو آماده می کنیم، به این صورت که یک استکان شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل و تخم مرغ ها رو باهم مخلوط می کنیم، پنج دقیقه باهمزن می زنیم. نصف لیوان شیر و همه روغن رو اضافه می کنیم . آرد و بکینگ پودر رو باهم ... ...

شیرینی بهشتی

ابتدا روغن و پودر قند را با همزن می زنیم تا کرم و کشدار شود. وانیل را اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم . آرد را سه بار الک می کنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم . همزن را کنار گذاشته، روغن مایع را اضافه می کنیم و با .... ...

کیک کرم شانتی

ابتدا شیر و کرم شانتی را باهم مخلوط می کنیم و با دور تند هم زن پنج دقیقه می زنیم، تا فرم بگیرد . تخم مرغ ها و شکر و وانیل را باهم مخلوط و پنج دقیقه می زنیم تا کرم و کش دار شود. روغن مایع را اضافه می کنیم. آرد و ... ...

کیک شیفون دورنگ

اول زرده و سفیده رو جدا می کنیم . سفیده رو همراه دو قاشق شکر با همزن سه تا چهار دقیقه می زنیم . تا حدی که وقتی ظرف رو برمی گردونیم از ظرف نریزه، میزاریمش یخچال ...زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت سه دقیقه ....... ...

شیرینی ماندل بولار

کره رو با پودر قند خوب بزنید تا پفی بشه، حدود پنج دقیقه . بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و وانیل و دوباره خوب هم بزنید . در آخر هر دو آرد را الک کنید و با دست خمیر کنید، اصلا ورز لازم نداره...ممکن است خمیر چسبنده با... ...

حلوای هویج

هویج ها را پوست بکنید و بپزید . هویج های پخته شده را خوب پوره کنید . آرد را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود . سپس روغن و زعفران ... ...