0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک وانیلی نسکافه ای

طرز تهیه کیک وانیلی نسکافه ای
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد 2 پیمانه
  • بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل نوک قاشق چای خوری
  • شکر 1 پیمانه
  • نمک 1 پنس
  • شیر 1/2 پیمانه
  • پودر نسکافه 1 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع 1/2 پیمانه

کیک وانیلی نسکافه ای دستور پخت

ابتدا سفید و زرده تخم مرغ را جدا کرده .

سفیده رو حسابی هم می زنیم تا پف کنه و از ظرف نریزه .

بعد شکر و زرده و وانیل رو در ظرف دیگه ای با همزن می زنیم تا کاملا مخلوط شن و زرده کمی روشنتر و کشدار بشه .

حالا روغن مایع رو اضافه و هم می زنیم .

سپس شیر رو اضافه مجددا هم می زنیم .

حالا ارد و بیکینگ پودر و نمک الک شده رو در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم و اروم با لیسک در یک جهت هم می زنیم .

در آخر سفیده رو اضافه می کنیم خیلی آروم بصورت دورانی هم می زنیم (فقط زیادی هم نزنید تا پفش بخوابه) .

حالا قالب مورد نظر رو‌ چرب کرده و آرد پاشی می کنیم یا از کاغذ روغنی استفاده می کنیم .

حالا یه قاشق پودر نسکافه رو در یکی دو قاشق شیر یا آب مخلوط می کنیم تا دونه های نسکافه حل شه .

دو قاشق از مایه کیک رو بهش اضافه می کنیم تا نسکافه ای شه .

اول نصف مایه ساده رو کف قالب بریزید بعد کمی مخلوط نسکافه مجدد مایه ی ساده تا مایه کیک تموم شه اخرش بصورت نواری نسکافه رو دورتا دور کیک میریزیم و با چنگال یا خلال چوبی بهش شکل میدیم .

قالب رو در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 45 دقیقه میزاریم .

یه مطلبی هم بگم برای دوستانی که کیک بدون فر میخوان اکثر کیکهایی که دستوراتش رو‌ گذاشتم یا خودتون دارید می تونید بدون فر هم درست کنید .
 

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور