0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک کدو حلوایی شکلاتی

طرز تهیه کیک هالوین
  • تخم مرغ 5 عدد
  • آرد 3 لیوان
  • بکینگ پودر 3 قاشق چای خوری
  • شکر 1.5 لیوان
  • زعفران غلیظ دم کرده کمی
  • ماست 2/3 لیوان
  • جوز هندی یا کمی دارچین
  • پودر کاکائو 2 قاشق مربا خوری
  • روغن مایع 1 لیوان
  • پوره کدو حلوایی 1 لیوان

کیک کدو حلوایی شکلاتی دستور پخت

امروز آموزش یه کیک خیلی خوشمزه رو خواهیم داشت که یکی از لذیذترین کیک‌های دنیا ست ؛ این دستور تهیه بسیار ساده است و درست‌کردن این کیک از شما وقت و انرژی چندانی نمی‌گیرد. می‌توانید به‌سادگی این کیک بسیار خوشمزه را درست کنید و از آن یک عصرانه‌ی دلچسب بسازید؛ فقط کافی است کدو حلوایی دردسترس‌تان باشد.

کدو حلوایی یکی از صیفی جات خوشمزه و مقویه که خوراکی های زیادی میشه باهاش درست کرد. و مخصوص فصل پاییز است .


یک و نیم لیوان شکر و یک لیوان روغن مایع رو با همزن زدم .

سپس پنج عدد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کردم و حدود سه دقیقه با همزن زدم .

و دو سوم لیوان ماست و کمی زعفران اضافه کردم .

سپس یک لیوان پوره کدو ریختم و با همزن زدم .

سه لیوان آرد ،سه قاشق چای خوری بیکینگ پودر و کمی دارچین یا جوز هندی رو سه بار الک کردم و کم کم اضافه کردم و با قاشق غیر فلزی یا لیسک از یک طرف و دورانی هم زدم تا پف کیک نخوابه.

مواد رو تو قالب ریختم و کمی گردوی نگینی داخلش ریختم ،کمی از مواد رو جداگانه تو ظرف ریختم و دو قاشق مربا خوری پودر کاکائو زدم تا مایه شکلاتی درست بشه و روی کیک ریختم و کمی با قاشق زدم تا بره داخل مایه .

بعد ،تو فر با دمای170 به مدت حدود 45 دقیقه آماده شد ،بعد از خنک شدن با گاناش شکلاتی و انواع شکلات تزیین کردم🎃🎃

 

نکته 1 : حتما تخم مرغ ها رو یکی یکی مخلوط کنین .

نکته 2 : آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنین .

نکته 3 : تخم مرغ ها رو نیم ساعت قبل از شروع کار از یخچال خارج کنین تا به دمای محیط رسیده باشن .

نکته 4 : آرد رو کم کم به مواد اضافه کنین و مواد رو هم بزنین تا کیک یک دستی تهیه کنین .

نکته 5 : فر رو نیم ساعت قبل از قرار دادن کیک در فر روشن کنین .

نکته 6 : در 20 دقیقه اول به هیچ وجه در فر رو باز نکنین .

نکته 7 : برای اینکه متوجه بشین کیک پخته ، پس از 40 دقیقه ، در کیک یک خلال دندان فرو کنین اگر به خلال دندان موادی از کیک نچسبید یعنی اینکه کیک آماده ست .

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

مایلم جواب دهم