زمان پخت : 50 دقیقه
برای : 8 نفر
زمان آماده سازی : 30 دقیقه
سطح مهارت : پیشرفته
تعداد بازدید : 285
نوشته شده توسط : نیلی
اشتراک مطلب
| 1 | تخم مرغ | 3 عدد |
| 2 | آرد | 2 پیمانه |
| 3 | بکینگ پودر | 2 قاشق غذا خوری |
| 4 | وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
| 5 | شکر | 1 و 1/4 پیمانه |
| 6 | شیر | 1 لیوان |
| 7 | آب جوش | 1 قاشق غذا خوری |
| 8 | شکلات چیپسی | 1/2 پیمانه |
| 9 | پودر کاکائو | 1/4 پیمانه |
| 10 | روغن مایع | 3/4 پیمانه |
| 11 | پودر قهوه فوری | 2 قاشق غذا خوری سر صاف |
سلااااام من اومدم با این کیک قدبلندا، کیکی فوق‌العاده خوشمزه ...
فر رو با دماى ١٨٠ درجه سانتيگراد روشن كنيد تا گرم شه.
تخم مرغهارو با شكر و وانيل با دور تند همزن حدود پنج دقيقه هم بزنيد.
تو يه ليوان پودر قهوه رو با ١ قاشق غذاخورى آب جوش حل كنيد .
سپس شير و روغن رو اضافه کنید .
تمام مخلوط رو به تخم مرغ اضافه كنيد و دور همزن رو كند كنيد،در حد مخلوط شدن هم بزنيد .
بعد آرد و بكينگ پودر رو باهم مخلوط و ٣ بار الك كنيد و به مايه ى كيك اضافه كنيد، در حد ٣٠ ثانيه با دور كند همزن هم بزنيد تا مايه ى كيك يه دست بشه .
شکلات چیپسی رو در مرحله ى آخر اضافه كنيد و با ليسك هم بزنيد .
مواد رو تو قالب از قبل چرب شده بريزيد و طبقه ى وسط فر با دماى گفته شده حدود ٤٥ الى ٥٠ دقيقه بذاريد بمونه .
يادتون باشه كه مواد يخچالى بايد به دماى محيط رسيده باشه.
