کیک های خیس بافت بسیار نرم و لطیفی دارند و هر روز به طرفداران این نوع کیک های خوشمزه افزوده می شود. در ادامه آموزش یکی از خوشمزه ترین انواع این کیک ها یعنی کیک خیس شکلاتی را دنبال کنید. ...
یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیک های سراسر جهان کیک سیب است که در حدود یک ساعت آماده می شود. عطر و طعم سیب در این کیک بسیار خاص است. ...
کیک لیمو یک کیک ساده با بافتی نرم و طعمی فراموش نشدنی است که برای یک عصرانه دلپذیر بسیار مناسب است. در این کیک از ماست استفاده میشود که باعث لطافت دو چندان بافت کیک می شود. تاریخچه این کیک به کشور فرانسه باز می گردد. ...
این کیک قرمز رنگ و خوشمزه تاریخچه خاصی دارد که به جنگ جهانی دوم بین آمرکا و کانادا باز می گردد. پس از جنگ جهانی در روز آزادی این کیک به یاد بردگانی که کشته شدند برای اولین بار پخته شد. ...
مبدا این خوشمزه کشور سوئد است. در طرز تهیه این کیک به دلیل ترکیب کارامل وکیک در نهایت یک دسر کامل خواهیم داشت . بعد از پخت ، طعمی بین پودینگ و کاسترد و کیک دارد و بسیار نرم و لطیف است. ...
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم . سه قاشق از شکر را با سفیده ها می زنیم تا حدی که سفیده ها کامل پف کند(وقتی ظرف را برمی گردانیم سفیده نریزد) . زرده را با باقیمانده شکر و وانیل می زنیم ، تا کرم و کشدار شود، شیر.... ...
اول زرده و سفیده رو جدا می کنیم... سفیده رو همراه دو قاشق شکر با همزن سه تا چهار دقیقه می زنیم، تا حدی که وقتی ظرف رو برمی گردونیم از ظرف نریزه ، میزاریمش یخچال... زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت سه دقیقه می زنیم ...
اول زرده و سفیده رو جدا می کنیم . سفیده رو همراه دو قاشق شکر با همزن سه تا چهار دقیقه می زنیم . تا حدی که وقتی ظرف رو برمی گردونیم از ظرف نریزه، میزاریمش یخچال ...زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت سه دقیقه ....... ...
ابتدا سفیده و زرده رو از هم جدا می کنیم . سفیده رو با نصف شکر اونقدر می زنیم تا وقتی که ظرف رو بر می گردونیم نریزه . سپس داخل یخچال میگذاریم . بعد زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل می زنیم تا کشدار شه . در ادامه شیر و ... ...
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم به مدت 8 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه حال روغن و اب یا شیر را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم ...
قبل از هر چیز فرتان را روشن کنید تا گرم شود . تخم مرغ ها را نیم ساعتی بیرون از یخچال بگذارید تا هم دمای محیط بشوند و سرد نباشند . اگر هم عجله داشتید یکی دو دقیقه تخم مرغ ها را در آب ولرم بذارید تا کمی از سرمای آنها ... ...
زرده و سفیده را جدا کنید . سفیده را حسابی هم بزنید تا کف کند و از ظرف نریزد . سفیده را موقتا می گذاریم داخل یخچال. زرده ها را با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا سفید و کشدار شود . روغن را کم کم اضافه کنید و هم بزنید .... ...