0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک پایه شکلاتی

طرز تهیه طرز تهیه کیک پایه شکلاتی
  • تخم مرغ ۶ عدد
  • آرد ۲ پیمانه
  • بکینگ پودر ۲قاشق چایخوری
  • وانیل ۱/۴قاشق چایخوری
  • شکر ۱/۵ پیمانه
  • شیر ۱/۲پیمانه
  • روغن مایع ۲/۳پیمانه
  • پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری

کیک پایه شکلاتی دستور پخت

ابتدا سفیده و زرده رو از هم جدا می کنیم .

سفیده رو با نصف شکر اونقدر می زنیم تا وقتی که ظرف رو بر می گردونیم نریزه .

سپس داخل یخچال میگذاریم .

بعد زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل می زنیم تا کشدار شه .

در ادامه شیر و روغن و پودر کاکائو رو هم بهش اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم .

آرد رو با بکینگ پودر سه بار الک کنید و کم کم به زرده ها اضافه کنید و هم بزنید .

در آخر هم سفیده فرم گرفته رو کم کم به بقیه مواد اضافه کنید و آروم در یک جهت هم بزنید .

سعی کنید خیلی هم نزنید تا پف سفیده ها نخوابه .

برای صاف شدن سطح مایه کیک به ظرف ضربه نزنید چون این کار مانع پف کردن کیک می شه !

فر رو از 15 دقیقه قبل روی 170 درجه گرم کنید .

کف قالبتون رو کاغذ روغنی بندازید و مایه کیک رو داخلش بریزید و با دمای 170 درجه داخل فر قرار بدید.

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

مایلم جواب دهم