دستور پخت طرز تهیه کیک لیمو

مواد لازم :

آرد سفید 2 پیمانه

روغن مایع 2/3 پیمانه

ماست یک پیمانه

تخم مرغ 4 عدد

اسانس لیمو 1 ق چ

بیکینگ پودر 1 ق غ

وانیل 1/4 ق چ

شکر یک و 1/3 پیمانه

زست لیمو 1ق چ

ابتدا تخم مرغ ها ،شکر و اسانس لیمو و وانیل رو با دور تند همزن مخلوط کنید . تا کشدار و روشن و حجیم شود .سپس ماست را اضافه کنید و با دور کند همزن یک دقیقه مخلوط کنید .روغن را اضافه کنید و در حد چند ثانیه مخلوط کنید.

آرد و بیکینگ پودر مخلوط کنید و سه بار الک کنید. مواد خشک را به ارامی و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی به ارامی از یک جهت مخلوط کنید.

قالب را چرب و ارد پاشی کنید و آرد اضافه را با ضربه زدن بگیرید. مواد کیک داخل قالب بریزید.

داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 35-45 دقیقه قرار دهید .

بعد از خارج کردن از فر اجازه دهید تا کیک خنک شود. بعد از قالب خارج کنید.

برای سس لیمو 1/2 پیمانه شکر با 1/2 پیمانه آب لیمو ترش را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر کاملا حل شود و بعد از 2 دقیقه از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود. .

و بعد از خنک شدن کیک و شربت می توانید شربت روی کیک بریزید.

امیدوارم از طرز تهیه کیک لیمو لذت برده باشید. نوش جان !

از اینکه با کیک یار همراه هستید  سپاسگذاریم