0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک میوه ای انجیر

طرز تهیه کیک میوه ای انجیر
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد 2.5 پیمانه
  • بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل 1/2 قاشق چای خوری
  • شکر 1 پیمانه
  • روغن 1/2 پیمانه
  • ماست 1 پیمانه
  • انجیر 5 یا 6 عدد

کیک میوه ای انجیر دستور پخت

آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید .

تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر با دور تند همزن 5 دقیقه بزنید تا روشن و کشدار شوند .

سپس روغن و ماست را اضافه کرده و با دور متوسط در حد مخلوط شدن بزنید .

سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را مرحله ای اضافه کنید.

اگر مواد خوب مخلوط نشدن 5 تا 7 ثانیه با دور کند همزن مخلوط کنید .

توجه داشته باشید که مواد نسبتا سفت است .

کف قالب با قطر 20 سانت را کاغذ روغنی گذاشته و کمی روغن بمالید .

نصف مواد کیک را داخل قالب ریخته سپس رویش تکه های انجیر بگذارید و بقیه مواد کیک را روی انجیر ها بریزید و صاف کنید .

بقیه انجیر های نازک ورقه ای را روی کیک بچینید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 و به مدت 45 تا 1 ساعت قرار دهید .

(من خودم در توستر با درجه 170 بمدت 50 دقیقه گذاشتم .)

بعد از خاموشی فر بگذارید کیک داخل فر بماند بعد از 5 دقیقه خارج کنید و بعد از سرد شدن رویش خاک قند بریزید .

این کیک بافت نرم و طعم خوشمزه ای دارد.

نوووش جان


 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

مایلم جواب دهم