فر را روی 180 درجه گرم کنید .

قالب را چرب و آرد پاشی کنید یا از اسپری جدا کننده استفاده کنید .

پوست کدو حلوایی رو جدا کنید و با یه لیوان آب بزارید بپزه حدودا نیم ساعتی زمان میبره و بعد داخل غذاساز پوره کنید .

تخم مرغ را با شکر و دارچین و وانیل حسابی بزنید تا کرمی رنگ بشه .

روغن رو اضافه کنید حدودا یه دقیقه بزنید .

بعد ماست رو اضافه کنید و هم بزنید .

پوره کدو حلوایی رو بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن .

آرد و بکینگ پودر و نمک رو الک کنید و اضافه کنید .

در آخر گردو نگینی رو اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید .

مواد رو در قالب بریزید و‌به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر طبقه وسط بزارید .