فر را روی 180 درجه گرم کنید .
قالب را چرب و آرد پاشی کنید یا از اسپری جدا کننده استفاده کنید .
پوست کدو حلوایی رو جدا کنید و با یه لیوان آب بزارید بپزه حدودا نیم ساعتی زمان میبره و بعد داخل غذاساز پوره کنید .
تخم مرغ را با شکر و دارچین و وانیل حسابی بزنید تا کرمی رنگ بشه .
روغن رو اضافه کنید حدودا یه دقیقه بزنید .
بعد ماست رو اضافه کنید و هم بزنید .
پوره کدو حلوایی رو بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن .
آرد و بکینگ پودر و نمک رو الک کنید و اضافه کنید .
در آخر گردو نگینی رو اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید .
مواد رو در قالب بریزید وبه مدت 40 تا 50 دقیقه در فر طبقه وسط بزارید .