طرز تهیه کیک ماربلد برانیز

زمان پخت : 50 دقیقه

برای : 8 نفر

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

سطح مهارت : پیشرفته

تعداد بازدید : 1614

نوشته شده توسط : mary.food.mood

اشتراک مطلب

مواد لازم برای تهیه کیک ماربلد برانیز

1 تخم مرغ 4 عدد
2 آرد 150 گرم
3 بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
4 وانیل یک چهارم قاشق مربا خوری
5 شکر 150 گرم
6 نمک 1 پنس
7 کره 150 گرم
8 گردو 50 گرم
9 شکلات 100 گرم
10 پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری

کره ، شکلات و پودر کاکائو رو‌ بن ماری کنید .

تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کشدار و کرم رنگ بشه .

بعد مواد خشک رو اضافه کنید، سپس مایه ی شکلاتی رو اضافه کنید .

حالا چهار قاشق از مایع شکلاتی رو بردارید و باقی را در قالب چرب شده ریخته و گردوهای خورد شده رو کاملا روی سطحش پخش کنید .

مواد پنیری رو ریخته و روشو صاف کنید .

در اخر بقیه مواد رو بریزید و خیلی سطحی با خلال دندون بصورت مرمری روشو طرح بندازید (من این سری داخل قیف ریختم و طرح دادم) .

در فر 180درجه به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار بدید .


طرز تهیه مواد پنیری :

مواد لازم برای قسمت پنیری کیک
کره                             50گرم
شکر                            90گرم
پنیرماسکارپونه            200گرم
تخم مرغ                      دو عدد
آرد                              4 قاشق سوپخوری
وانیل                          کمی


کره هم دما شده با محیط رو با شکر مخلوط و خوب با همزن هم بزنید .

وقتی کاملا پفکی شد، پنیر خامه ای رو اضافه کنید و‌هم بزنید .

بعد یکی یکی تخم مرغ رو اضافه کنید و‌ هم بزنید .

در آخر 4 قاشق آرد رو اضافه و‌ با لیسک زیر و رو کنید .

 

لطفا سوالات و نظرات ارزشمندتان را درباره طرز تهیه کیک ماربلد برانیز با ما درمیان بگذارید .


ثبت دیدگاه ارزشمند شما

نام و نام خانوادگی
ایمیل
متن دیدگاه

0 دیدگاه

دوستان شما از مطالب زیر هم دیدن کرده اند