طرز تهیه حلوا هویج

زمان پخت : 20 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 40 دقیقه

سطح مهارت : متوسط

تعداد بازدید : 268

نوشته شده توسط : niusha_zarei_

اشتراک مطلب

مواد لازم برای تهیه حلوا هویج

1 آرد 3 پیمانه
2 شکر 4 لیوان
3 روغن 1 لیوان
4 کره 50 گرم
5 هویج پخته شده و پوره شده ۱کیلو
6 گلاب 1 لیوان
7 زعفران به میزان لازم

هویج رو پوست کندم با کمی آب پختم .

بعد پخت داخل آبکش ریختم و بعد داخل مخلوط کن بصورت پوره در آوردم .

شکر و ‌گلاب‌ و زعفران رو بهش اضافه کردم گذاشتم رو حرارت تا شکرش آب بشه .

آرد رو در ظرفی جدا روی حرارت گذاشتم تا با حرارت ملایم بوی خامی آرد گرفته بشه ولی رنگش تغییر نکنه بعد الک کردم ‌.

‌دوباره آرد الک شده را روی حرارت گذاشتم روغن و‌کره رو اضافه کردم ده دقیقه تفت دادم با حرارت ملایم .

و بعد پوره هویج و بهش اضافه کردم‌ .

آنقدر روی حرارت بمونه که حلوا از حالت شلی در بیاد و وسط قابلمه جمع بشه .

سپس در ظرف مناسبی حلوا رو بریزید و اجازه بدین کمی سرد بشه و بعد به سلیقه خودتون تزیین کنید 🌹

 

لطفا سوالات و نظرات ارزشمندتان را درباره طرز تهیه حلوا هویج با ما درمیان بگذارید .


ثبت دیدگاه ارزشمند شما

نام و نام خانوادگی
ایمیل
متن دیدگاه

0 دیدگاه

دوستان شما از مطالب زیر هم دیدن کرده اند