0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک دو رنگ

طرز تهیه کیک دو رنگ
  • تخم مرغ 6 عدد
  • آرد 600 گرم
  • بکینگ پودر 4 قاشق چای خوری
  • وانیل 2 قاشق چای خوری
  • شکر 280 گرم
  • شیر 200 گرم
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع 300 گرم

کیک دو رنگ دستور پخت

تخم‌مرغ‌ و وانیل و کمی می زنیم .

بعد شکر اضافه می‌کنیم خوب می زنیم تا کرم رنگ و سبک بشه .

روغن مایع و شیر را هم اضافه و کمی هم می زنیم .

همزن ‌رو خاموش می‌کنیم بقیه مواد خشک را با هم سه بار الک کنید و تو سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه می‌کنیم .

قالب رو‌ کمی چرب کرده و از مواد کیکمون توش می ریزیم و حدود 5 قاشق از مواد کیک و نگه می داریم و بهش پودر کاکائو اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط که شد بالای مواد کیک سادمون می ریزیم و با خلال یکم مواد و با هم مخلوط می‌کنیم .

در فر 180درجه به مدت 50 دقیقه می گذاریم .

نکته 1 : دمای فر‌ها متفاوت هست بعد 40 دقیقه حتما کیک را با یک خلال دندان چک کنین ، یک خلال دندان را در کیک فرو برده و بیرون آورید اگر به خلال از مواد کیک چیزی نچسبید یعنی کیک آماده است .

نکته 2 : 20 دقیقه اول در فر را باز نکنید که پف کیک از بین نرود .

نکته 3 : مخلوط آرد و بکینگ پودر رو حتما 3 بار الک کنین .

نکته 4 : این مقدار مواد برای یک قالب 25میان تهی مناسب است .

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور