0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک سینامون

طرز تهیه طرز تهیه کیک سینامون
  • تخم مرغ 4 عدد
  • آرد 2 پیمانه
  • بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • وانیل 1/2 قاشق چای خوری
  • شکر 1 پیمانه
  • شیر 1/2 پیمانه
  • روغن 1/2 پیمانه
  • دارچین 2 قاشق غذا خوری
  • شکر قهوه ای 2 قاشق غذا خوری
  • ماست 3/4 پیمانه
  • پودر نارگیل 2 قاشق غذا خوری

کیک سینامون دستور پخت

کیک سینامون که برخی به اشتباه کیک سینابون تلفظ می کنند بسیار خوش عطره و بافت لطیفی داره. سینامون در انگلیسی به معنای دارچین هست و علت نامگذاری این کیک ، استفاده از دارچین در مواد کیک است .

ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر را با هم مخلوط کرده .

سپس در ظرفی دیگر به ترتیب شیر، روغن، ماست و مخلوط آرد و بکینگ پودر را افزوده ، با هم مخلوط کنید و بعد به مواد اضافه کنید .

مواد میانی را هم در ظرفی جدا با هم مخلوط کنید .

قالب کیک را چرب کرده و نصف مواد کیک را داخل قالب بریزید .

سپس مواد میانی را رویش ریخته و دوباره مابقی مواد کیک را بریزید .

قالب کیک را در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه به مدت 45 دقیقه قرار داده تا بپزد .

برای تزئین روش هم از سس شکلات یا شکلات آب شده با کره و شکلات خرد یا رنده شده و گردو استفاده کنید.

نکته 1 : دمای فر‌ها متفاوت هست بعد 40 دقیقه حتما کیک را با یک خلال دندان چک کنین ، یک خلال دندان را در کیک فرو برده و بیرون آورید اگر به خلال از مواد کیک چیزی نچسبید یعنی کیک آماده است .

نکته 2 : 20 دقیقه اول در فر را باز نکنید که پف کیک از بین نرود .

نکته 3 : مخلوط آرد و بکینگ پودر رو حتما 3 بار الک کنین .

نکته 4 : این مقدار مواد برای یک قالب 25میان تهی مناسب است .

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

مایلم جواب دهم