0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک گوره خری

طرز تهیه کیک گوره خری
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد 2.5 لیوان + 2 قاشق غذاخوری
  • بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
  • وانیل 1/4 قاشق چایخوری
  • شکر 1 لیوان
  • شیر 1 لیوان
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع 1/2 لیوان

کیک گوره خری دستور پخت

در ابتدا فر را روشن کنید و روی 180 درجه قرار دهید تا گرم شود .

کف قالب رو هم چرب کرده یا کاغذ روغنی بذارین .

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید .

تخم مرغ رو بعد از هم دما شدن با محیط داخل یه ظرف بشکونید و با وانیل و شکر مخلوط کنید تا جایی که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و جای پره های همزن روی اون بمونه .

سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.

در این مرحله 2.5 پیمانه آرد رو که با بیکینگ پودر مخلوط کرده بودین کم کم به مواد اضافه کنید و با یه قاشق چوبی یا فلزی هم بزنید .

ریختن آرد داخل مواد کیک رو در چند مرحله انجام بدین .

بعد از اینکه مواد کاملا مخلوط شد اونو دقیقا به دو قسمت تقسیم کنید و توی دوتا ظرف جداگانه بریزین .

به یکی 2 قاشق غذاخوری آرد و به دیگری 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید .

دو قاشق آرد در این مرحله به این دلیل اضافه میشه که مواد هم وزن بشن و قسمت کاکائویی به دلیل وزن بیشتر در زیر قرار نگیره .

توی قالبی که از قبل آماده کرده بودین یک ملاقه از مواد کاکائویی بریزین و یک ملاقه از مواد سفید به وسطش اضافه کنید و این کار رو تا تموم شدن مایه ی کیک ادامه بدید در انتها به کمک یه سیخ چوبی یا خلال دندون از وسط به سمت بیرون قالب و یا از بیرون قالب به سمت وسط خط هایی رو بندازین تا شبیه گل بشه.

در فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه ی وسط قرار بدین .

می تونین از هر قالبی و با هر شکلی برای پخت این کیک استفاده کنید .

برای روش هم می تونید از پودر قند استفاده کنید و روش الک کنید.

لحظه هاتون پر از شادی و شیرینی

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور