0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک گیلاس

طرز تهیه کیک گیلاس
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد 2 پیمانه
  • بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل 1 قاشق غذا خوری
  • شکر 1 پیمانه
  • روغن 2/3 پیمانه
  • ماست 1 پیمانه
  • گیلاس هسته گرفته 1 پیمانه

کیک گیلاس دستور پخت

یکی از کیک های خوشمزه و لطیف که در اواخر بهار و اوایل تابستان میشه با میوه خوشمزه گیلاس درست کرد همین کیک هست ، این کیک ، یک نوع کیک میوه ای پرطرفدار با طعم و مزه خاصه و بسیار خوشمزه است. 

ابتدا هسته های گیلاس را خارج کنین .

ابتدا فر را روى درجه 180 به مدت یک ربع گرم کنین .

تخم مرغها ، شکر و وانیل را با همزن آنقدر بزنین تا کش دار بشه ،.

ماست و روغن مایع را در دو مرحله اضافه کنین و به هم زدن ادامه بدین .

بعد آرد و بکینگ پودر را که سه بار الک کردین به مایع اضافه کرده .

در نهایت گیلاسهاى هسته گرفته را که به آرد آغشته کردین ، اضافه کرده هم زده .

در قالب چرب شده ریخته ، در فر به مدت 35 الى 40 دقیقه یا تا زمانیکه با خلال دندان چک کنین و خلال تمیز بمونه بپزین..

نکته 1 : برای طلایی شدن روی کیک بعد از پخت چند دقیقه از گریل استفاده کنید

نکته 2 : اگر در فصلی بودین که گیلاس تازه موجود نبود میتونین از کمپوت گیلاس استفاده کنین .

نکته 3 : برای اینکه کیک پف کند آرد و بگینک پودر را چند مرحله الک کنید.

نکته 4 : ته قالب را حتما چرب کنید تا از ته گرفتن کیک جلوگیری شود.

نکته 5 : پس از حدود 35 تا 40 دقیقه کیک را با خلال دندان چک کنید اگر به خلال دندان چیزی نچسبید یعنی کیک آماده است.

نکته 6 : تا 20 دقیقه اول در فر را باز نکنین .

نکته 7 : بهتر است تخم مرغ به دمای محیط رسیده باشد و خیلی سرد نباشد.

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

مایلم جواب دهم