0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک کره ای

طرز تهیه کیک کره ای
  • تخم مرغ 4 عدد
  • آرد 2 لیوان
  • بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
  • وانیل کمی
  • شکر 1 لیوان
  • کره 150 گرم
  • ماست 1 لیوان

کیک کره ای دستور پخت

کیک کره ای بسیار ساده و راحت ست و بسادگی می توان آنرا در منزل تهیه کرد .  این کیک را می توان به عنوان پایه خیلی از کیکها استفاده کرد . مانند انواع کیکهای میوه ای یا کیک های قهوه ، در واقع می توان بدون ترس از خراب شدن و خمیر شدن داخل کیک به مواد کیک انواع میوه را اضافه نمود و یا آن را با باتر کریم و یا خامه تزیین نمود .

شکر و کره و وانیل را با همزن چند دقیقه می‌زنیم تا سفید و کشدار شود .

تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه و مخلوط می‌کنیم .

ماست را اضافه می کنیم .

در آخر آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به بقیه مواد اضافه می‌کنیم و با لیسک مخلوط می‌کنیم .

در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه می گذاریم...

خیلی خوشمزه😋

نکته 1 : دمای فر‌ها متفاوت هست بعد 30 دقیقه حتما کیک را با یک خلال دندان چک کنین ، یک خلال دندان را در کیک فرو برده و بیرون آورید اگر به خلال از مواد کیک چیزی نچسبید یعنی کیک آماده است .

نکته 2 : 20 دقیقه اول در فر را باز نکنید که پف کیک از بین نرود .

نکته 3 : مخلوط آرد و بکینگ پودر رو حتما 3 بار الک کنین .

نکته 4 : این مقدار مواد برای یک قالب 25میان تهی مناسب است 

نکته 5 : مواد خشک را نیم ساعت قبل از شروع کار از یخچال خارج کنین ، تا هم دمای محیط باشن .

نکته 6 : تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنین و سپس هم بزنین و بعد تخم مرغ بعدی را اضافه کنین .

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور