0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه اسلایس فندق و شکلات

طرز تهیه طرز تهیه اسلایس فندق و شکلات
  • تخم مرغ 1 عدد
  • آرد 100 گرم
  • بکینگ پودر کمی
  • وانیل کمی
  • آب 10 گرم
  • کره 50 گرم
  • خامه صبحانه 40 گرم
  • شکلات 30 گرم
  • پودر شکر 1/4 پیمانه
  • فندق مقداری

اسلایس فندق و شکلات دستور پخت

شکر و کره و وانیل رو با دور تند همزن پنج دقیقه می زنیم تا کرم و کشدار شود .

تخم مرغ را افزوده و یک دقیقه دیگر مایه را هم می زنیم .

شیر یا آب را اضافه و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه می کنیم و بعد از مخلوط شدن با دست ورز می دهیم .

اگه خمیر چسبنده بود می تونید خیلی کم آرد اضافه کنید در حد یک قاشق .

این خمیر نیازی به استراحت ندارد و مستقیماً می تونیم ازش استفاده کنیم .

خمیر رو به ارتفاع نیم میلیمتر باز می کنیم و با قالب شکوفه می زنیم ، و در قالب کیک یزدی میزاریم .

وسط شکوفه ها یک عدد فندق میزاریم .

در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه می گذاریم...

در این فاصله خامه را روی حرارت میگذاریم تا کمی گرم شود .

شکلات را افزوده و هم می زنیم تا صاف و یکدست شود .

ده دقیقه در یخچال می گذاریم .

بعد با همزن می زنیم و در قیف می ریزیم...

شیرینی‌ها رو که از فر خارج کردیم روی مغزها با ماسوره دلخواه شکوفه می زنیم...

این دستور هیچ فوت و فن خاصی نداره، خیلی شیرینی های خوشگل و گوگولی درمیاد😍

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

مایلم جواب دهم