0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک ساده وانیلی

طرز تهیه کیک ساده وانیلی
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد 3 لیوان سرخالی (یک بند انگشت از لیوان خالی باشد)
  • بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
  • وانیل کمی
  • شکر 1 لیوان
  • روغن 1 لیوان
  • ماست 1 لیوان
  • پودر کاکائو در صورت تمایل

کیک ساده وانیلی دستور پخت

کیک ساده به خودی خود خوشمزه و پوک است و به عنوان عصرانه در کنار چای و قهوه هیچ چیزی کم ندارد. اما برای مناسبت های خاص میتوانید آن را با استفاده از پودر قند و میوه های تازه و خوش آب و رنگی مثل مثل توت فرنگی تزیین کنید. خیلی از افراد برای تهیه کیک ساده از پودر کیک های آماده استفاده می کنن در حالیکه با مواد کم و خیلی راحت میشه یه کیک خوشمزه و عالی رو خودتون درست کنین و ازش لذت ببرین .

آردو بکینگ پودر را سه بار الک می کنیم .

ابتدا شکر و وانیل و روغن مایع را با همزن دو دقیقه خوب می زنیم .

یکی از تخم مرغ ها را افزوده و سی ثانیه با دور تند هم زن می زنیم .

تخم مرغ دوم را افزوده و مجدد سی ثانیه هم می زنیم .

تخم مرغ سوم و دوباره سی ثانیه هم می زنیم (این قسمت را حتما رعایت کنید) .

ماست را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید .

آرد و بکینگ پودر را اضافه و چند ثانیه کوتاه با دور کند هم زن می زنیم .

کمی از مایه کیک را جدا کرده و به آن پودر کاکائو می زنیم .

برای این کیک هر مغزی دوست داشته باشید می تونید استفاده کنید .

مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه میگذاریم .

خیلی راحت و خوشمزه

 

نکته 1 : آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنین .

نکته 2 : برای پف بیشتر میزان بکینگ پودر را افزایش ندهید در این صورت در کیک شما منافذ بزرگ ایجاد خواهد شد و ظاهر کیک را خراب خواهد کرد .

نکته 3 : مواد مورد استفاده در این کیک بهتر است به دمای محیط رسیده باشند .

نکته 4 : در 20 دقیقه اول به هیچ وجه در فر رو باز نکنین .

نکته 5 : برای اینکه متوجه بشین کیک پخته ، پس از 40 دقیقه ، در کیک یک خلال دندان فرو کنین اگر به خلال دندان موادی از کیک نچسبید یعنی اینکه کیک آماده ست .

نکته 6 : این کیک رو باید بلافاصله که از فر خارج میشه از قالب خارج کرد .

نکته 7 : تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنین .

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور