نشاسته را با یک لیوان از شیر مخلوط می کنیم و از صافی رد می کنیم .
سپس بقیه شیر را اضافه می کنیم .
شکر را افزوده و روی حرارت ملایم مدام هم می زنیم .
وقتی از بغل شروع به جوشیدن کرد ، گلاب و خلال بادام را اضافه می کنیم...
در ظرف سرو می ریزیم و بعد از خنک شدن روی آنرا با دارچین تزئین می کنیم...
نوش جان