0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کیک پرتقال و گردو

طرز تهیه کیک پرتقال و گردو
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد 3 پیمانه
  • بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
  • شکر 1 پیمانه
  • گردو خورد شده 1/2 پیمانه
  • آب پرتقال 1 پیمانه
  • پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع 1/2 پیمانه

کیک پرتقال و گردو دستور پخت

هیچ چیز به اندازه یک کیک داغ خوش عطر خانگی خصوصا در هوای سرد، نشاط آور نیست . با کیک یار همراه باشید تا با هم کیک پرتقال و گردوی فوق العاده ای رو آماده کنیم ..

ابتدا فر را روی 180 درجه روشن کرده قالب را آماده کنید .

تخم مرغ را همراه شکر حدود 5 دقیقه بزنید تا رنگ آن روشن و شکل آن کش دار شود .

سپس روغن و آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده در حد مخلوط شدن بزنید .

سپس آرد را همراه بکینگ پودر الک کرده در چند مرحله به مواد اضافه می کنیم و با همزن می زنیم . 

در آخر گردو را اضافه می کنیم . 

مواد را داخل قالب ریخته می توانید روی آن تکه های گردو قرار دهید . 

کیک را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 40 تا 50 دققیه بپزید.

نکته 1 : من برای زیباتر شدن کیک ته قالب یه کم شکر پاشیدم، چند حلقه پرتقال کف قالب چیدم، و چند تکه گردوی بینشون چیدم .

نکته 2 : تخم مرغ ها و بقیه مواد به دمای محیط رسیده باشند بنابراین آن ها را نیم ساعت قبل از شروع کار از یخچال خارج نمایید .

نکته 3 : فر را 20 دقیقه قبل از شروع کار روشن نمایید تا گرم شود .

نکته 4  : آرد را قاشق به قاشق به مواد اضافه نمایید ، چون در این کیک از آب پرتقال استفاده می شود ، آرد تبدیل به خمیر گلوله نشود و حالت یک دست داشته باشد .

نکته 5 : برای اینکه کیک پف کند آرد و بکینگ پودر را 2 تا 3 بار الک کنید.

نکته 6 : اگر ته قالب را چرب کنید ، از ته گرفتن کیک جلوگیری می شود.

نکته 7 : این کیک تو قالب میان تهی خوشمزه تر و بهتر تهیه می شود .

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور