زمان پخت : 25 دقیقه
برای : 6 نفر
زمان آماده سازی : 30 دقیقه
سطح مهارت : متوسط
تعداد بازدید : 814
نوشته شده توسط : نیلی
اشتراک مطلب
| 1 | آرد | 4 لیوان |
| 2 | پودرقند | 7 قاشق غذاخوری |
| 3 | روغن | 80 گرم |
| 4 | کره | 125 گرم |
| 5 | گردو | مقداری |
| 6 | سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
| 7 | سرکه سیب | 2 قاشق مرباخوری |
| 8 | شکلات | 80 گرم |
| 9 | وانیل شکری | 1 پاکت یا 5 گرم |
کره، پودر قند، سرکه، سفیده تخم مرغ، روغن مایع ، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید .
سپس آرد و وانیل را در حالی که الک می کنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود(آرد را با کنترل بریزید)
خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید و با قالب شکل گل برش بزنید .
در سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید .
در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی که کمی سرخ شود(حدود 15 تا 25 دقیقه) .
روی کوکی پخته و خنک شده یک قاشق مرباخوری شکلات آب شده به روش بن ماری بذارید و روی شکلات گردو بذارید و تا وقتی که شکلات سفت شود صبر کنید.
