0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه تاتلی شانه

طرز تهیه تاتلی شانه
  • تخم مرغ 2 عدد
  • آرد 2 لیوان و نیم
  • پودرقند 2 قاشق غذاخوری
  • بکینگ پودر 10 گرم
  • شکر 2 لیوان
  • آب 2 لیوان
  • کره 150 گرم
  • آبلیمو چند قطره
  • ماست 1 قاشق غذا خوری
  • گلاب 1/4 پیمانه
  • هل مقداری
  • پودر نارگیل 1 قاشق غذا خوری
  • ایرمیک 1 قاشق غذا خوری

تاتلی شانه دستور پخت

یه شیرینی خوشمزه و عالی با بافت ترد از کشور ترکیه

 

ابتدا آبلمیو ، آب ، شکر را با هم مخلوط کرده تا مواد شربت آماده شود .

سپس شربت را بجوشانید .

وقتی شروع به جوشیدن کرد 15 دقیقه دیگر بجوشانید و خاموش کرده کنار بذارید خنک شود .

تمام مواد خمیر تاتلی که شامل پودر قند، تخم مرغ ، ماست ، کره ، آرد ، بکینگ پودر ، ایرمیک را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد(آرد را کم کم و با کنترل بریزید) .

تیکه های کوچکی از خمیر برداشته روی شانه تمیز ، خمیر را باز کرده و داخلش گردو یا فندق آسیاب شده که با مقداری گلاب بصورت خمیر در آوردید بزارید و سپس خمیر را بسته مثل عکس شکل بدین .

بعد از اینکه همه را شکل دادین زرده تخم مرغ زده و کمی زعفرون رو با هم مخلوط کرده و با برس روش بمالید.

وسط تاتلی بادام خام بذارید .

در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید .

روی تاتلی داغ شربت خنک بریزید .

این شیرینی بسیار عالی وخوش طعم است حتما امتحان کنید .

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

مایلم جواب دهم