0
خانه معرفی قنادی ها

طرز تهیه کوکی کاسترد

طرز تهیه طرز تهیه کوکی کاسترد
  • آرد 280 گرم
  • پودرقند 120 گرم
  • وانیل 1/8 قاشق چايخوري
  • کره 300 گرم
  • پودر کاسترد 150 گرم

کوکی کاسترد دستور پخت

فر را درجه 180 سانتی گراد روشن کنید .

پودر قند و آرد و پود کاسترد را چند بار الک کنید .

کره و وانیل را به مواد خشک اضافه کنید ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست اید . (زیاد ورز ندهید)

از خمیر توپهایی برداشته و با فاصله می چینیم توی سینی فر بعد با چنگال روش کمی فشار می دهیم تا نقش بگیرن .

در فر گرم 20 دقیقه می پزیم .

تا شیرینی‌ها سرد نشده بهش دست نزنید ،

وقتی شیرینی سرد شد شکلات رو بنماری کنید و شیرینی‌ها رو تا نیمه داخل شکلات بزنید و روشو با پودر پسته ، پودر نارگیل ، کنجد یا هر چیزی که دوست داشتید تزئین کنید .

 

نکاتی جهت پخت بهتر شیرینی کاستارد :

نکته 1 : برای اینکه بفهمیم که شیرینی ها پختن کافیه بعد از 15 دقیقه زیر شیرینی رو نگاه کنیم ، اگه زیرشون یکم طلایی شده بود یعنی پختن و آماده هستن .

نکته 2 : یک ربع قبل از قرار دادن شیرینی ها در فر ، آنرا روشن کنید .

نکته 3 : شیرینی ها در طبقه وسط فر و در دمای 180درجه و به مدت 15دقیقه قرار بدین .

نکته 4 : مواد خشکی که در یخچال نگهداری می کنین رو نیم ساعت قبل از شروع کار بیرون یخچال قرار بدین تا هم دمای محیط بشه .

نکته 5 : این شیرینی تغییر رنگ نمیده با این مواد 50 عدد شیرینی 15 گرمی در اومد...

 

زهرا ملک آرا
۰ ۰
مطلب جالبی بود.
پاسخ ادمین

برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

آخرین پست ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

نزدیک ترین قنادی ها

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

کیک رژیمی شیره انگور

مایلم جواب دهم