تهیه کیک ماست خیلی آسان است و فقط نیاز به چند ماده ساده دارد که معمولاً در هر خانه ای پیدا می‌شوند . آرد، تخم مرغ، شکر، روغن، بیکینگ پودر و ماست تنها مواد لازم برای تهیه کیک صبحانه ماست هستند .
برای تهیه این کیک می‌توانید از هر نوع ماستی استفاده کنید اما ماست چکیده نتیجه بهتری می‌دهد و کیک شما بسیار مرطوب و لذیذ می‌شود .
در ضمن با استفاده از ماست‌هایی با طعم میوه ای می‌توانید کیک‌های جدید و متنوع هم درست کنید .
کیک ماست را می‌توانید به عنوان یک عصرانه ساده و خوشمزه تهیه کنید و همراه با چای یا قهوه یا حتی با بستنی نوش جان کنید .
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود .
یک قالب کیک گرد 20 سانتی را نیز چرب کنید و کنار بگذارید .
تخم مرغ‌ها را با سرعت متوسط همزن حدود 30 ثانیه هم بزنید .
روغن، شکر و ماست را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یکدست شود .
سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند .
مایه کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید و 35–40 دقیقه در فر قرار دهید .
با یک خلال دندان چک کنید اگه پخته بود از فر خارج کنید .
وقتی کیک خنک شد آن را از قالب جدا کنید و در صورت تمایل مقداری پودر قند روی آن بپاشید (ترجیحاً از الک برای این کار استفاده کنید)
ذخیره در دفتر آشپزی