دستور پخت کاپ کیک نارگیل و شیرعسلى

ابتدا فر را روى دماى 180 درجه گرم کنین ، داخل کاسه 3 عدد تخم مرغ ، شکر 2/3 پیمانه ، هل 3 عدد پودرشده را با همزن برقى بزنین تا رنگش روشن شده و پف کنه ، حالا ماست پرچرب 1 پیمانه و روغن مایع 1/2 پیمانه را اضافه کنین و هم بزنین ، درآخر مخلوط 1و 1/4 پیمانه آردسفید و 2 قاشق چایخورى بیکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کرده و بصورت دورانى هم زده تا ترکیب بشه ،سپس پودر نارگیل 1 پیمانه را بریزین و هم بزنین بعد داخل قالب مافین کاغذ انداخته و از مایه کاپ کیک تا دو سوم قالب ریخته و در فر به مدت 30 الى 40 دقیقه قرارداده، وقتى از فر بیرون آوردین تا زمانیکه داغه شیرعسلى را روى کاپ کیکا بریزین و سرو کنین ..