خانه فروشگاه ارتباط با ما
توضیحات پخت موس توت فرنگی با ژله :
توضیحات پخت:
به اشتراک گذاری
نویسنده: تیم کیک یار
به این مطلب امتیاز دهید
امتیاز این مطلب (3)
مواد لازم:
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • شکر 4 قاشق غذاخوری
  • شیر 100 میلی لیتر
  • خامه فرم گرفته 1 پیمانه
  • پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری
  • رنگ خوراکی مقداری
  • توت فرنگی 400 گرم
طرز تهیه موس توت فرنگی
دستور پخت موس توت فرنگی با ژله

ابتدا توت فرنگی ها را توسط بلندر خوب خرد میکنیم... در ظرف دیگری پودر ژلاتین را با نصف شیر بنماری میکنم تا شفاف شود... نیم دیگر شکر را در ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود و شیر به جوش آید، وانیل را افزوده و از روی حرارت برمیداریم... ژلاتین را به شیر افزوده و سریع هم میزنیم، بگذارید کمی از دمای آن کاسته شود... خامه و توت فرنگی و رنگ خوراکی را افزوده و خوب مخلوط کنید... میتوانید مایه را در قالب مورد نظر ریخته و بعد از پنج ساعت به راحتی برگردانید... من توی ظرفای دسرم ژله ریختم و بعد که خودشو گرفت از مایه موس روش ریختم و با توت فرنگی تزئین کردم... .