داخل کاسه 3 عدد تخم مرغ را با 8 قاشق سوپخورى شکرخوب مخلوط کنین ( باچنگال) ، 8 قاشق پودرکاکائو و 100 گرم کره ذوب شده را هم اضافه کرده و مخلوط کنین در نهایت بیسکویت موردعلاقه تون را خردکرده و داخل مایه شکلاتى ریخته و هم بزنین ، سپس در قالب قرارداده و بزارین داخل یخچال ، حالا گاناش و حاضر کنین ، 120 گرم خامه را داخل ماکروویو درحدى که گرم شده ولى نجوشه قرار بدین سپس 120 گرم هم شکلات سفید خردشده را به خامه اضافه کرده و هم بزنین تا مخلوط بشه ، بعد گاناشو روى بیسکویت کیک بریزین و تا زمان سرو داخل یخچال قرار بدین ..