دستور پخت مربا کامکوات

کامکوات ها رو ابتدا داخل آبجوش میزاریم تا پنج دقیقه بجوشه، بعد با آبسرد آبکشی میکنیم، اینکار رو دوبار دیگه انجام میدیم تا تلخیه کامکوات گرفته بشه... شکر و آب رو روی حرارت گذاشته تا شکر حل بشه و شروع به جوشیدن کنه... کامکوات ها رو اضافه میکنیم، گلاب و هل رو افزوده و چهل و پنج دقیقه میگذاریم تا مربا آماده بشه، بعد حرارت رو خاموش کرده، آبلیمو رو اضافه و در ظرف رو میزاریم تا مربا خنک بشه، به اصطلاح دم میدیم...