طرز تهیه حلوای سه آرد مجلسی

زمان پخت : 20 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

سطح مهارت : متوسط

تعداد بازدید : 408

نوشته شده توسط : استاد ثریا اکبری

اشتراک مطلب

مواد لازم برای تهیه حلوای سه آرد مجلسی

1 شکر 3 لیوان
2 آب 2 لیوان
3 روغن وکره1 و 1/2 لیوان
4 زعفران غلیظ دم کرده به میزان دلخواه
5 آرد برنج 1 لیوان
6 گلاب 1 لیوان
7 پودر هل به میزان دلخواه
8 آرد گندم 1 لیوان
9 آرد نخودچی 1 لیوان

هر سه آرد را با هم الک کرده و با روغن داخل قابلمه بریزید و تفت بدید .

تا جایی که رنگ آن کمی تغییر کند و بوی آرد به مشامتان برسد .

بعد در ظرف دیگری آب، گلاب، هل و زعفران را روی شعله قرار دهید تا جاییکه فقط شکر حل شود .

دقت کنید برای هیچ حلوایی شربت نباید بجوشد .

سپس به آرد کم کم اضافه کنید و تند تند هم بزنید به هم زدن را ادامه دهید تا حلوا از قابلمه جدا شده و یک طرف ظرف جمع شود .

اکنون حلوای ما آماده است .

داخل ظرف کشیده و تزیین کنید!!!

لطفا سوالات و نظرات ارزشمندتان را درباره طرز تهیه حلوای سه آرد مجلسی با ما درمیان بگذارید .


ثبت دیدگاه ارزشمند شما

نام و نام خانوادگی
ایمیل
متن دیدگاه

0 دیدگاه

دوستان شما از مطالب زیر هم دیدن کرده اند