طرز تهیه انواع کیک های غیراسفنجی

کیک کرم شانتی

ابتدا شیر و کرم شانتی را باهم مخلوط می کنیم و با دور تند هم‌زن پنج دقیقه می زنیم، تا فرم بگیرد . تخم‌مرغ‌ها و شکر و وانیل را باهم مخلوط و پنج دقیقه می زنیم تا کرم و کش دار شود. روغن مایع را اضافه می کنیم. آرد و ...

 368 

کیک عصرانه یک تخم مرغی

نصف پیمانه شکر (من نصف می ریزم چون با چیزای شیرین میونه خوبی نداریم، شما یک پیمانه بریزید) رو با یک پیمانه روغن مایع و نصف قاشق چایخوری هل با همزن می زنیم . سه عدد تخم‌مرغ رو اضافه می کنیم و سه دقیقه با دور تند ...

 225 

کیک شکلاتی با کرم انار

پودر کاکائو را با روغن مخلوط می کنیم تا حسابی رنگ باز کند... تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن به مدت پنج دقیقه می زنیم، اول شیر و بعد مخلوط روغن و پودر کاکائو را اضافه می کنیم... بکینگ پودر و آرد را مخلوط ....

 203 

کیک پرتقال

روغن و شکر رو داخل کاسه بریزید و با همزن هم بزنید تا شکر حل بشه. بعد تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه کنید. حالا رنده پوست پرتقال رو هم مخلوط بقیه مواد کنید. بعد آرد و نمک و پکینگ پودر رو باهم چند بار الک کنید و قاشق ...

 264 

کیک پاپلی

وانیل و شکر و روغن و شیر خشک رو مخلوط کرده با هم زن می زنیم تا مایع یک دست و کرم رنگ روشن شود. مایع کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده . سپس 3 پیمانه آرد و 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر و 1/2 قاشق چای خوری نمک را سه ...

 463 

کیک ساده

ابتدا آرد،وانیل،بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و 3بار الک کنید. شکر و تخم مرغ را مخلوط کرده و با همزن به خوبی می زنیم تا یکنواخت شوند و کمی پفکی. روغن را به مواد اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم. شیر را نیز کم کم ...

 286 

کیک خیس شکلاتی

ابتدا فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو را در درون ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید و مخلوط این مواد را با کمک همزن به خوبی هم بزنید . سپس یک لیوان از مخلوط این مواد..

 854 

کیک مایونز شکلاتی

ابتدا آرد ، پودر کاکایو ، جوش شیرین (یا بکینگ پودر ) ، شکر ، نمک و وانیل  رو در ظرفی خوب با هم مخلوط کنین . سپس اونا رو 2 تا 3 بار توی ظرف بزرگی الک کنین . آب رو به مخلوط اضافه کرده و هم بزنین تا موادمون حسابی قاطی ...

 208 

کیک هفت رنگ

ابتدا ارد رو با بکینگ پودر و جوش شیرین قاطی می کنیم و دو یا 3 بار الکش می کنیم....بعد در ظرفی جدا تخم مرغ ها را هم زده .سپس شکر ها رو داخلش ریخته با همزن هم می زنیم تا حالت کش پیدا کنه..سپس وانیل و شیر و روغن به ....

 470 

کیک سیب ودارچین

ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنین و سه بار الک نمایید . کره و روغن را با شکر هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید. وانیل و ماست را نیز اضافه کنید. سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر الک‌ شده را کم کم اضافه ...

 280 

کیک بی بی با گاناش

ابتدا مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر است را با یکدیگر در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. فر را روشن کنید و در دمای 170 درجه قرار دهید تا گرم شود. وسط مواد خشک ...

 865 

کیک خیس آلبالویی

فر رو از قبل با دمای 180 گرم کنید. شکر و روغن مایع و شربت را در یک ظرفی خوب هم بزنید و یک لیوان از مواد را کنار بگذارید تا بعدا به عنوان سس روی کیک استفاده شود. آرد و بکینگ پودر الک شده و وانیل را به باقی مانده مواد...

 657